Dit is echt een SUPER voedingsmiddel

Dit is echt een SUPER voedingsmiddel...

Ik wil je niet enkel helpen om slank te worden maar ook om zo gezond mogelijk te leven.

Vandaag wil ik het even hebben over een echt SUPER voedingsmiddel en ik raad je aan om dit product regelmatig te eten.

Er bestaan slechts enkele producten die meer essentiële voedingsmiddelen bevatten dan bosbessen.

Deze blauwe bessen zijn 1 van de 3 "super" Superproducten (de andere twee zijn spinazie en zalm). Onthoudt dat zeer regelmatig bosbessen en spinazie eten en 2 maal per week zalm (of zijn alternatieven zoals makreel, haring, sardines) een fantastische impact op je gezondheid heeft.

Enkele alternatieven voor bosbessen zijn:

• Blauwe druiven


• Aardbeien


• Veenbessen


• Aalbessen


• Kersen


• Alle soorten bessen (in verse, gevroren of gedroogde vorm)

Er bestaan amper producten die zo volgepakt zijn met levensbelangrijke voedingsstoffen als bosbessen.

Deze bessen zijn immers rijk aan verschillende fytostoffen:

• Polyfenolen


• Carotenoïden


• Vezels


• Foliumzuur


• Vitamine C


• Vitamine E


• Potassium


• Manganese


• Magnesium


• Ijzer


• Vitamine B2


• Vitamine B3


• Fytooestrogenen

Een heel lijstje, vind je niet? Ik moet ook nog even vermelden dat bosbessen dan wel enorm veel voedingsstoffen bevatten, ze zijn arm aan calorieën, dus goed voor de lijn.

En wat meer is: bosbessen bevatten enorm veel antioxidanten. Deze kleine blauwe besjes bevatten zo’ 5 maal meer antioxidanten dan wortelen, appels, broccoli, enz… Zoals je reeds weet, bieden antioxidanten een zeer goede bescherming voor je gezondheid en gaan ze het verouderingsproces tegen en houden ze je huid vrij van rimpels.

Door hun enorme hoeveelheden fytostoffen bieden bosbessen een goede bescherming tegen hart- en vaatziekten en verschillende vormen van kanker. Een recente studie toont aan dat dagelijks bosbessen eten (of de alternatieven) zorgen voor een verhoogd niveau antioxidanten in je bloed.

Dit verhoogd niveau is zeer belangrijk in de preventie tegen hart- en vaatziekten, diabetes en seniliteit. Bovendien zijn hoge antioxidantenwaarden zeer effectief gebleken tegen borstkanker.

En er is nog meer goed nieuws, want bosbessen verminderen de verouderingsziekten zoals Alzheimer en dementie. Kortom: je moet wel gek zijn als je bosbessen of andere bessen niet in je eetpatroon opneemt.

De gezonde werking van bosbessen is werkelijk fenomenaal. Maar toch hebben deze producten jarenlang zeer weinig aandacht gekregen. De reden hiervoor is echter simpel: tot voor was enkel de hoeveelheid vitamine C in voeding belangrijk. En bosbessen bevatten nu éénmaal relatief weinig vitamine C, vandaar de mindere belangstelling voor bosbessen.

Gelukkig wordt er de laatste jaren meer en meer gekeken naar het totaalpakket dat verschillende producten bieden. Stoffen zoals antioxidanten, fytostoffen, polyfenolen, carotenoïden en flavanoïden spelen een belangrijke rol in een goede gezondheid.

Bosbessen zijn terug op het voorplan verschenen door een studie naar verouderingsziekten zoals Alzheimer en dementie. Men ontdekte dat bepaalde stoffen in bosbessen deze ziekten tegen gingen.

Franse paradox

Misschien heb je al eens van de Franse paradox gehoord: alhoewel Fransen veel kaas, room en boter consumeren, komen hart- en vaatziekten er veel minder voor. Sommigen beweren dat het komt doordat Fransen levensgenieters zijn en regelmatig een glaasje drinken.

De alcohol zou een zeer gunstig effect op hun gezondheid hebben. Het klopt dat dagelijks 1 of 2 glazen alcohol goed zijn voor je gezondheid, maar wat de Fransen waarschijnlijk nog meer beschermt, is het volgende.

Ze drinken veel rode wijn, die boordevol antioxidanten zit. Rode wijn bevat zo’n 5 maal meer antioxidanten dan witte wijn. Dit komt omdat tijdens het fermentatieproces van rode wijn, de schillen van de druiven worden gebruikt. Deze bevatten zeer veel antioxidanten.

Als je geen wijn lust, kan ik je gerust stellen: ook (ongezoet) druivensap bevat dezelfde stoffen als rode wijn. Dagelijks een glaasje heeft een zeer positief effect op je gezondheid.

Maar ook bosbessen, kersen, aardbeien, veenbessen, aalbessen, enz… zijn rijk aan antioxidanten en andere fytostoffen. Het is dan ook een zeer goed idee om deze producten dagelijks op het menu te zetten (bijvoorbeeld verwerkt in een fruitslaatje, of vervang 1 bolletje ijs door een heleboel van deze vruchten).

Als je geen vers fruit voorradig hebt, eet dan gedroogd fruit en vruchten. Vijgen, dadels, abrikozen, rozijnen, pruimen,… zijn werkelijk antioxidanten-bommen. Voeg deze producten daarom dagelijks aan je eetpatroon toe.